丰淳酒业丨承载千年文化,酿造醇香美酒

发布时间:2022-03-30

丰淳酒业丨承载千年文化,酿造醇香美酒


中国酿酒历史悠久。《说文解字》上说:“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄。杜康作秫酒。”从禹时算起,酒在中华已有五六千余年的历史,与中华文明的发展同步。 我国古籍中有很多关于酒的记载,从《诗经》到《红楼梦》,三千余年的文学和历史著作中,几乎都离不开酒。

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位于四川盆地的绵竹,因其得天独厚的自然环境更是在上千年的酿酒史上留下了浓墨重彩的一笔。广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)等文物考证以及《华阳国志·蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实:绵竹产酒不晚于战国时期。时至宋代,绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有了新的发展,酿制出“鹅黄”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作为独特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》,被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。明代徐炬《酒谱》中记载:“西蜀道士杨世昌造蜜酒。”蜜酒鹅黄的出现,为中国文学史,也为中国酒文化史留下了千古美谈。北宋大文学家苏轼与绵竹道士杨士昌的趣闻,南宋大诗人陆游的剑南诗稿等许多文坛佳话蕴于其中。


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丰淳酒业正位于国家4A级乡村旅游风景区的绵竹市九龙镇。这里属亚热带湿润气候,雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤肥沃,最适宜酿酒所需微生物的生长。这里盛产水稻、小麦等粮食作物及甘美的水源,为酿酒业的发展提供了得天独厚的自然条件,是地球同纬度上最适合酿造优质蒸馏酒的生态区,因而也被誉为“中国白酒金三角”。 


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丰淳酒业具有丰富的白酒生产经验和良好的企业信誉,在生产过程中全面贯彻HACCP管理体系,秉承传统酿酒工艺,坚持“质量第 一”的生产原则,严把质量关,用心做好每一道工序。先后获得“德阳市知名商标”、 “2012年度消费者信得过单位” 、“2012年度新增规模企业 ·目标奖”、“2013年度消费者信得过单位”、“优秀私营企业”、“先进基层党组织”、“爱心企业”、“四川省著名商标”、“改革开放40周年优秀民营企业”、“绵竹市优秀民营企业”“四川名牌”、“2019四川省专精特新中小企业”、“2019高成长型中小企业等荣誉和称号”,赢得了广大用户和社会的一致好评。


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丰淳酒业,始终奉行高标准,高要求,严格把控工艺中的每一个环节。无论四季更替,无论外在环境变换,都不能影响酒质安全健康的本质。不管是醇香柔绵的优越口感,还是透明清澈挂杯留香的酒液, 打开酒坛,芳香扑鼻,香气四溢,令人陶醉;品其味,酒体柔绵醇厚,酒味醇正宜人,百年未变。