2024年11月14日上午，绵竹市酒类发展产业局组织开展绵竹酒风味物质共性研究活动。四川省食品发酵工业研究设计院有限公司刘念、彭奎、王超凯、李觅等专家到绵竹丰淳酒业走访，对公司窖池、粮糟、出酒等关键环节进行了调研。
通过对几家典型企业的调研，专家们将针对绵竹的特殊气候环境，特别是水对酿酒各个环节、酿酒品质的影响，就绵竹酒风味物质共性研究提出方案并进行讨论，进一步助推绵竹酒良性发展。
